Saint-Paul de Vence
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Perché sur les hauteurs de la Côte d’Azur, Saint-Paul-de-Vence est un véritable joyau chargé d’histoire et d’art. Ses ruelles pavées, ses galeries d’art et son ambiance pittoresque en font une destination incontournable pour les amoureux d’authenticité et de gastronomie. Ici, chaque restaurant raconte une histoire, entre tradition et modernité.
Nos adresses préférées
Le Tilleul
Une institution nichée au cœur du village, offrant une cuisine méditerranéenne raffinée. On y déguste des plats aux saveurs locales comme la daube provençale, des poissons frais ou des ravioles à la truffe, dans un cadre élégant sous les platanes.
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2 Place du Tilleul
06570 Saint-Paul-de-Vence
Les remparts
Un restaurant plein de charme avec une terrasse offrant une vue imprenable sur les collines & la mer.
Un cadre idéal pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique.
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Un bon brunch...
Café Thimothé
Un petit café bio et cosy qui propose des brunchs équilibrés et gourmands. Au menu : granola maison, tartines d’avocat, jus frais pressés et pâtisseries sans gluten. Une adresse idéale pour un moment détente après une balade dans le village.
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5 Rue de l'Étoile, 06570 Saint-Paul-de-Vence
Le Caruso
​Un restaurant intimiste niché dans une ruelle pittoresque, qui propose un brunch aux accents provençaux. On y déguste des œufs brouillés à la truffe, des tartines de tapenade, des fromages locaux et des pâtisseries maison. L’ambiance chaleureuse et l’accueil convivial en font une adresse incontournable pour un brunch gourmand.
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​À ne pas manquer !
La Colombe d'or
​Ce lieu mythique est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable sanctuaire artistique où ont séjourné des légendes comme Picasso, Matisse et Chagall. La salle et la terrasse sont décorées d’œuvres d’art originales, créant une ambiance unique mêlant gastronomie et culture.
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1 Place du Général de Gaulle
06570 Saint-Paul-de-Vence.
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